近三年來，學校科研項目立項數再創新高。承擔市廳級以上科研項目540余項，其中國家級項目30余項，省部級項目180余項，市廳級項目330余項，總立項經費3500余萬元，獲批省級科研創新團隊10個。2022年，國家藝術基金項目《喜迎二十大· 奮進新時代——新時代美麗鄉村農民畫展》資助經費達90萬元，實現了我校社科類縱向項目立項經費的突破；2023年獲批國家自然科學基金項目11項，立項數首次突破兩位數，位居省內同類高校前列；2024年獲批國家藝術基金項目2項，立項數量位居全國高校前列、省內同類高校榜首。承辦了山東省橫向課題高質量發展推進活動、首屆綠色低碳交通與區域創新發展高端論壇、RCEP框架下農業科技創新與產業合作學術會議等大型學術活動。

近三年來，學校科研成果碩果累累。在世界四大頂刊《PNAS》、相關領域國際頂級期刊《Energy Storage Materials》《International Journal of Biological Macromolecules》《IEEE Transactions on Multimedia》《Green Energy & Environment》《Numerische Mathematik》《Angew Chem. Int. Ed》等發表學術論文10余篇，被SCI、SSCI、EI等檢索收錄論文450余篇；出版著作70余部；2篇報告被省級領導簽批，30余篇報告被市級主要領導簽批。榮獲山東省科學技術進步獎二等獎、三等獎各1項，山東省自然科學獎三等獎1項；山東省社會科學優秀成果獎5項，山東省泰山文藝獎1項，市廳級科研獎勵100余項。教師教育學院殷融教授參與編寫的著作《具身認知心理學：大腦、身體與心靈的對話》榮獲第九屆高等學校科學研究優秀成果獎（人文社會科學）青年成果獎，實現我校在教育部“高等學校科學研究優秀成果獎”上的突破。