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腌菜膏是什么,用法和做法有哪些?

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枫69555901

1小时前 · 美食领域创作者

说实话,初学者切记,欲速则不达,不要去学校,而是去知名的西餐厅学,抱着谦卑的态度去学,从基本学起,学会了就换一家,会了

梦回旧景r

昨天 12:54 · 美食领域创作者

腌菜膏是云南傣族的一种特色风味酱料,用来蘸烤猪皮五花肉的

用洋葱,小米辣,盐,青柠檬,香菜,芝麻油,一点糖,还有蔬菜精一点点一起制作的。

做法是,,洋葱切丝,和糖一起腌制几分钟。

小米辣和香菜切碎,加盐和蔬菜精,一起拌匀,吃的时候加入柠檬汁和芝麻油就可以啦😄又换一家,相信有一天,你会成为西餐高手,结合自己的想法以及经验,做一些创新,你会为西餐大师,当然,说比做容易,一路走来,要付出艰辛

说实话,初学者切记,欲速则不达,不要去学校,而是去知名的西餐厅学,抱着谦卑的态度去学,从基本学起,学会了就换一家,会了又换一家,相信有一天,你会成为西餐高手,结合自己的想法以及经验,做一些创新,你会为西餐大师,当然,说比做容易,一路走来,要付出艰辛

腌菜膏是云南当地的一种特色风味酱料,用来蘸烤猪皮五花肉的

用洋葱,小米辣,盐,青柠檬,香菜,芝麻油,一点糖,还有蔬菜精一点点一起制作。

小米辣和香菜切碎,加盐和蔬菜精,一起拌匀,吃的时候加入柠檬汁和芝麻油就可以啦

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