媒體濰院：《中國食品質量報》刊發濰坊學院強化校園餐飲管理工作報道
本站訊：2010年3月30日出版的中國食品質量報，在1853期第六版以《強化校園餐飲管理 確保學生飲食安全 ——山東省濰坊學院餐廳管理掃描》為題，報道濰坊學院校園餐飲管理工作的做法，全文如下：
濰坊學院是一所全日制綜合性普通本科院校,已有59年的建校歷史，學院占地面積1800余畝，面向全國29個省（市、自治區）招生，全日制普通在校學生2萬余人。
學院后勤管理實行“小機關、多實體”的管理模式，總務處設2個管理科室和8個后勤實體中心。飲食服務中心現有員工近600人，其中正式在編職工42人，該中心采用企業化管理模式，自主經營、獨立核算、自負盈虧。中心設有“一室四部”，即中心辦公室、財務核算部、監控部、生產經營管理部和采購配送部。對6個餐廳進行管理服務，其中校內餐廳2
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